Taller vecinal práctico de intercambio de saberes: «Germinación y brotes de semillas»

Sábado 29 de marzo a las 11:30 ACTIVIDAD GRATUITA

Tras la jornada realizada del pasado 27 de septiembre de 2024 en el marco de la acción “Etnobotánica y gastronomía de España y Portugal I» del proyecto RECORDARE, que consistió en un paseo por los alrededores de Juzbado en busca de setas, una exposición guiada de los hongos ibéricos y en una degustación micológica, planteamos un segundo encuentro de agricultores y hortelanos en torno a la germinación y el manejo de los brotes de semillas.

La propuesta, concebida y organizada por el personal del Ayuntamiento de Juzbado, cuenta con la presencia de Jorge Martín, gerente de la empresa Quercus Huerta ubicada en nuestro término municipal y, por supuesto, con varios agricultores y hortelanos locales. Esta acción participativa es decisiva para recoger testimonios y fortalecer el proyecto RECORDARE, ya que contribuye a mantener y rescatar el patrimonio inmaterial en torno a la botánica y etnobotánica.